Каковы преимущества и недостатки зернового и овощного сельского хозяйства?

Преимущества зернового сельского хозяйства:

• Стабильный спрос. hf.ru Продукция отрасли востребована как на внутреннем, так и на мировом уровне. hf.ru
• Обеспечение продовольственной безопасности. hf.ru mksegment.ru Выращивание зерновых культур позволяет снизить зависимость от импорта продовольствия. mksegment.ru
• Экологическая значимость. mksegment.ru Зерновые культуры способствуют сохранению плодородия почвы и препятствуют эрозии, а также поглощают углекислый газ. mksegment.ru
• Создание рабочих мест. mksegment.ru Сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся выращиванием зерновых культур, способствуют развитию сельских территорий. mksegment.ru

Некоторые недостатки зернового сельского хозяйства:

• Сложность процесса. mksegment.ru Выращивание зерновых культур требует от фермеров знаний, умений и опыта. mksegment.ru
• Потенциальные риски. mtraktor.ru К ним относятся несоблюдение севооборота, климатические изменения, наличие вредителей. mtraktor.ru

Преимущества овощного сельского хозяйства:

• Обеспечение населения. cyberleninka.ru Овощеводство играет важную роль в обеспечении населения диетической продукцией и консервированными овощами в течение года. cyberleninka.ru
• Возможность выращивания в разных регионах. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Овощи можно выращивать не только в южных регионах, но и в Заполярье. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Меньшая зависимость от погоды. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Выращивать овощи можно как на открытом грунте, так и в тепличных условиях. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Некоторые недостатки овощного сельского хозяйства:

• Значительная доля ручного труда. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Многие овощные и бахчевые культуры приходится выращивать с минимальным использованием сельхозтехники. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Повышенная необходимость в поливе. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai В то время как зерновым и техническим культурам хватает природной влаги, получаемой из атмосферных осадков, овощные поля необходимо регулярно поливать. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Низкая транспортабельность и малый срок хранения. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai В отличие от зерна, некоторые овощи нельзя бесконечное количество раз перегружать из одного транспорта в другой и хранить по несколько месяцев. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai