Каковы преимущества и недостатки введения сервисных сборов в ресторанах?

Некоторые преимущества введения сервисных сборов в ресторанах:

• Увеличение прибыли. frost26.ru Сервисные сборы могут компенсировать затраты на дополнительные услуги, такие как организация мероприятий, доставка блюд или развлекательные мероприятия. frost26.ru
• Уверенность официантов в получении чаевых. vk.com Сервисный сбор может помочь компенсировать недополучение официантами чаевых, особенно при обслуживании больших компаний. vk.com

Некоторые недостатки введения сервисных сборов в ресторанах:

• Недовольство посетителей. vk.com Многие гости не согласны платить дополнительный сбор. vk.com
• Снижение мотивации хорошо обслуживать гостей у работников зала. vk.com

Важно помнить, что заведение не имеет права обязывать посетителей оплачивать дополнительные услуги без их согласия. fbuz27.ru vk.com Это закреплено в ст. 16 закона «О защите прав потребителей». fbuz27.ru vk.com