Некоторые тенденции развития рынка продуктового ритейла, которые могут наблюдаться в 2025 году:

• Укрепление рациональности покупок. 3 Потребители всё чаще оценивают необходимость покупки, тщательно анализируют цены и ищут выгодные предложения. 3 Это приведёт к снижению сезонности спроса и удлинению цикла принятия решений о покупке, особенно в сегменте товаров длительного пользования. 3
• Рост популярности моделей оплаты в рассрочку. 3 Одновременно ожидается рост популярности программ лояльности и кэшбэков, так как ритейлеры стремятся удерживать клиентов на фоне высокой конкуренции. 3
• Развитие сегмента e-grocery (онлайн-продажа товаров повседневного спроса) и доставки готовой еды. 3 Ритейлеры активно инвестируют в развитие собственных онлайн-сервисов, что позволяет им конкурировать с маркетплейсами, предлагающими аналогичные услуги. 3
• Использование искусственного интеллекта. 5 Многие процессы в российском ритейле, включая управление цепочками поставок, мерчандайзинг, маркетинг и обслуживание клиентов, оптимизируются с помощью ИИ. 5
• Рост популярности готовых блюд. 5 Особой популярностью готовые блюда пользуются в крупных городах, где люди всё реже готовят дома и предпочитают покупать еду в коробках, которую можно быстро разогреть. 5