Каковы основные проблемы и перспективы развития перерабатывающей промышленности в России?

Основные проблемы перерабатывающей промышленности в России:

• Неэффективное использование основных производственных фондов и их недостаточная загрузка. cyberleninka.ru
• Слабая эффективность используемых технологий. cyberleninka.ru Они не обеспечивают глубокую и комплексную переработку сельскохозяйственного сырья. cyberleninka.ru
• Дефицит финансовых средств у организаций, который сдерживает внедрение ресурсосберегающих безотходных технологий и диверсификацию производства. cyberleninka.ru
• Недостаток высококачественного сельскохозяйственного сырья для промышленной переработки. cyberleninka.ru
• Высокая степень износа технологического оборудования, недостаток производственных мощностей по отдельным видам переработки сельскохозяйственного сырья. cyberleninka.ru
• Низкий уровень конкурентоспособности продукции российских производителей перерабатывающей промышленности на внутреннем и внешнем продовольственных рынках. cyberleninka.ru
• Неразвитая инфраструктура хранения, транспортировки, холодильной обработки скоропортящегося сырья и продовольствия и логистики товародвижения продуктов питания. cyberleninka.ru
• Недостаточное соблюдение экологических требований организациями перерабатывающей промышленности. cyberleninka.ru

Перспективы развития перерабатывающей промышленности в России включают:

• Формирование законченных производственных цепочек в технологическом и финансовом плане. xn--80aegj1b5e.xn--p1ai
• Привлечение отечественных и иностранных инвестиций. xn--80aegj1b5e.xn--p1ai
• Организацию широкомасштабной реконструкции и строительства заводов и баз отрасли с целью достижения общемирового уровня. xn--80aegj1b5e.xn--p1ai
• Повышение глубины переработки сырья сельскохозяйственной продукции с целью исключения высокого уровня его потерь. xn--80aegj1b5e.xn--p1ai
• Расширение объёмов торговли, повышение уровня рекламы. xn--80aegj1b5e.xn--p1ai
• Объективное информирование потенциальных потребителей о технологических особенностях производства, химическом содержании продуктов и конкретных сроках их хранения. xn--80aegj1b5e.xn--p1ai