Основные особенности агропромышленного комплекса Европейского Юга России:

• Многоотраслевое сельское хозяйство. 4 В разных частях района есть своя специализация: зерновое хозяйство (пшеница, кукуруза), сахарная свёкла, подсолнечник; мясо-молочное скотоводство и свиноводство в Краснодарском крае; пастбищное овцеводство в Северном Дагестане; садоводство, виноградарство, овощеводство в узкой полосе предгорий; субтропическое хозяйство на Черноморском побережье Кавказа и Южном берегу Крыма. 4
• Основные сельскохозяйственные культуры — пшеница, кукуруза, сахарная свёкла и подсолнечник. 5 Это единственный в стране район, где выращиваются субтропические культуры: чай, гранаты, цитрусовые. 2
• Возможность выращивания двух урожаев за сезон. 1 Устойчивый субтропический климат позволяет активно заниматься земледелием и растениеводством, что делает возможным сбор урожая до двух раз в год. 1
• Высокоразвитая перерабатывающая промышленность. 5 Здесь представлены мясная, маслобойная, сахарная, кондитерская, плодоовощеконсервная, мукомольная, крахмало-паточная, винодельческая и другие отрасли. 4
• Производство сельскохозяйственной техники, оборудования для перерабатывающих отраслей, минеральных удобрений. 4