Каковы ключевые преимущества и недостатки международных сетей фаст-фуда?

Некоторые преимущества международных сетей фаст-фуда:

• Экономичность питания. n-line.ru Заведения фаст-фуда используют полуфабрикаты, которые перед подачей клиенту обрабатываются или разогреваются. n-line.ru
• Удобство посещения. n-line.ru Для таких предприятий характерно практически полное самообслуживание, минимализм и свободные формы в оформлении интерьера. n-line.ru
• Быстрое обслуживание. n-line.ru Основная задача фаст-фуда — быстро и недорого накормить посетителей. n-line.ru
• Отсутствие в ассортименте алкогольных напитков. n-line.ru Этим предприятия фаст-фуда отличаются от обычных закусочных и кафе, где с целью увеличения доходов широко практикуется продажа пива, вина, сигарет. n-line.ru

Некоторые недостатки международных сетей фаст-фуда:

• Узкое меню. n-line.ru Количество позиций блюд составляет один-два десятка. n-line.ru
• Зависимость качества еды от места расположения. dzen.ru Чем дальше заведение от центра города, тем ниже качество еды и уровень заведения. dzen.ru
• Большие стартовые вложения. franchiser.ru Франшизы, как правило, рассчитаны на мегаполисы, и стартовые вложения не сразу окупаются. franchiser.ru
• Сложные требования корпоративных стандартов. franchiser.ru При организации бизнеса могут возникнуть трудности с решением проблем с канализацией, водоснабжением и электричеством. franchiser.ru