Каковы ключевые направления повышения финансовой эффективности на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли?

Некоторые ключевые направления повышения финансовой эффективности на предприятиях мясоперерабатывающей отрасли:

• Организация планирования и управления. elib.rshu.ru Необходимо сформировать стратегию и программы развития, составить бизнес-план и бюджеты. elib.rshu.ru
• Входной контроль. elib.rshu.ru Включает ветеринарно-санитарный контроль сырья, контроль по стандартизации и сертификации, определение технологических свойств сырья. elib.rshu.ru
• Рациональное использование сырья. elib.rshu.ru Сырьё нужно распределять по уровням безопасности и использовать в различных ассортиментных группах. elib.rshu.ru
• Сырьевое обеспечение. elib.rshu.ru Необходимо выбрать наиболее предпочтительных поставщиков на основе ранжирования по степени надёжности с учётом соблюдения сроков поставок и выполнения требований по безопасности и качеству мясного сырья. elib.rshu.ru
• Совершенствование логистики транспортировки сырьевых материалов и готовой продукции. www.vavilovsar.ru Также нужно развивать инфраструктуру, обеспечивающую первичные стадии обработки (сортировку, хранение и др.) сырьевых материалов. www.vavilovsar.ru
• Использование технологий замкнутого цикла. www.vavilovsar.ru Они предполагают более эффективную выработку продукта и сокращение потерь сырья. www.vavilovsar.ru