Специализация сельскохозяйственных предприятий Челябинской области включает различные направления, среди которых:

• Животноводство. 3 Выращивание коров герефордской и симментальской пород, лошадей и свиней, овец и коз, птицы, рыбы, червей, кроликов и пчёл. 3
• Растениеводство. 13 Выращивание зерновых культур (озимого и ярового ячменя, ржи, пшеницы и тритикале, гречихи, овса и кукурузы на зерно), зернобобовых культур, овощей открытого и защищённого грунта, картофеля. 13
• Производство продуктов питания. 14 Например, производство макаронных изделий, муки, круп, охлаждённых и замороженных продуктов из мяса птицы и свинины, полуфабрикатов, колбас, деликатесов, яйца, молочной продукции. 14

По данным на 2023 год, Челябинская область входит в первую тройку субъектов России по производству макаронных изделий, муки, круп, в первую десятку по производству мяса птицы, куриных яиц, занимает 12-е место в производстве свинины. 5