Роль земледелия и животноводства в экономике России заключается в следующем:

• Обеспечение продовольственной безопасности страны. 4 Сельское хозяйство производит широкий спектр продуктов питания, включая зерновые и зернобобовые культуры (пшеница, ячмень, овёс, кукуруза, гречка, горох и фасоль), масличные культуры (подсолнечник, рапс, соя и лён), овощи и фрукты (картофель, морковь, свёклу, лук, яблоки, груши, чернослив, вишни и другие). 4
• Обеспечение сырьём перерабатывающей промышленности. 2 Продукция сельского хозяйства пользуется спросом в лёгкой, пищевой и комбикормовой промышленности. 2
• Влияние на уровень жизни граждан. 2 От развития сельского хозяйства зависит потребление товаров и услуг, структура продуктов питания, социальные условия жизни граждан, а также среднедушевой доход. 2

При этом на долю растениеводства приходится около 54% общего объёма продукции АПК, а на животноводство — около 46%. 1