Восточно-Сибирское море имеет местное значение для морского промысла. 15 В прибрежных районах акватории встречаются ценные виды рыб, например омуль, чир, муксун. 3 Также здесь водятся моржи, тюлени, белые медведи. 34

Воды Восточно-Сибирского моря подвержены глубинным циркуляциям, которые смешивают различные слои вод и обогащают их питательными веществами. 2 Это обеспечивает экосистему морских организмов и поддерживает рыболовство — важную отрасль экономики региона. 2

Кроме того, Восточно-Сибирское море имеет важное значение для миграции морских млекопитающих, таких как киты и тюлени, которые часто используют его в качестве маршрута. 2

Главный порт для морского промысла — Певек, также используется бухта Амбарчик. 4