Значение риса в мировой экономике и сельском хозяйстве заключается в следующем:

• В мировой торговле рис занимает особое место: развитые страны импортируют его в небольшом количестве, а торговля идёт преимущественно между развивающимися странами. 2 Главные производители риса — Китай (более 1/3 мирового производства), Индия (1/5), Индонезия, Бангладеш, Таиланд, Филиппины — являются одновременно и крупнейшими его потребителями. 2
• В сельском хозяйстве рис — одна из важнейших сельскохозяйственных культур. 5 Он занимает в мире второе место по площади посева и первое по урожайности. 5 Из рисового зерна производят крупу и крахмал, из рисовых зародышей получают масло. 2 Из рисовой соломы — рисовую бумагу, картон, плетёные изделия. 2 Рисовые отруби используются в животноводстве как корм для скота. 2