Урожайность оказывает следующее влияние на агропромышленный сектор:

• Позволяет увеличить объём производства. 1 Это достигается за счёт как расширения посевов, так и повышения урожайности. 1
• Определяет прибыльность бизнеса. 4 Чем выше урожайность, тем больше вероятность, что бизнес будет прибыльным и сохранится в будущем. 4
• Сказывается на ценовой конъюнктуре. 5 Динамика производства в АПК на краткосрочном горизонте определяется скорее погодой и ценовой конъюнктурой, которая складывается к сезону внутри страны и на мировом рынке. 5

На урожайность влияют различные факторы, например: природные (плодородие почвы и климат), биологические (качество семян и органические удобрения) и техногенные (обработка почвы, минеральные удобрения). 3