Какое промысловое значение имеет минтай в мировом рыболовстве?

Минтай имеет большое промысловое значение в мировом рыболовстве. fishinfo.su cyberleninka.ru Среди трескообразных рыб Мирового океана он занимает лидирующее место по объёму добычи. ru.wikipedia.org

По общему вылову минтай уступает только одному виду — перуанскому анчоусу. cyberleninka.ru Однако перуанский анчоус большей частью перерабатывается на муку и жир, а минтай практически полностью идёт на питание, поэтому среди видов рыб, идущих в основном на пищевые цели, он занимает первое место в мире по улову. cyberleninka.ru

В России минтай является основным объектом промысла и составляет около 35% от всего вылова страны. cyberleninka.ru

Добыча минтая ведётся тралами и ставными неводами. ru.wikipedia.org При этом уловы минтая и размеры пойманной рыбы зависят от урожайности поколений, состояния популяций и сезона лова. ru.wikipedia.org