Перечень из 24 наименований социально значимых продовольственных товаров утверждён Постановлением Правительства РФ от 15.07.2010 №530: 23

1. Мясо: говядина, свинина, баранина (кроме бескостного мяса). 12
2. Птица: куры (кроме куриных окорочков). 12
3. Рыба: мороженая неразделанная. 12
4. Масло сливочное и подсолнечное. 12
5. Молоко и яйца: молоко питьевое, яйца куриные. 12
6. Сахар (песок) и соль (поваренная пищевая). 12
7. Мука пшеничная. 12
8. Хлеб: ржаной, ржано-пшеничный, а также хлеб и булочные изделия из пшеничной муки. 12
9. Крупы: рис шлифованный, пшено, крупа гречневая (ядрица). 12
10. Вермишель. 12
11. Овощи: картофель, капуста белокочанная свежая, лук репчатый, морковь. 12
12. Фрукты: яблоки. 12

Предельные цены на продукты из этого списка устанавливает Правительство РФ. 1 Ограничение стоимости товаров вводят, если в течение 60 календарных дней подряд в регионе розничные цены на продукты увеличиваются минимум на 10%. 3