Некоторые способы управления остатками и квотами в торговых системах:

• Нормирование. 23 Установление оптимального уровня запасов товаров. 3 Для каждой позиции определяется своё предельное значение остатка, которое зависит от спроса и периодичности поставок. 2 Некоторые методы нормирования: опытно-статистический, экспертно-оценочный, пропорционального отклонения, технико-экономических расчётов. 23
• Учёт и контроль. 5 Отслеживается состояние товара, контролируются сроки годности, внешний вид, количество в наличии. 5 В статистические отчёты и карточки учёта вносят данные о поступлениях, продажах, оставшейся продукции в начале отчётного периода. 5
• Регулирование. 25 Поддержание товарных остатков в пределах установленных норм путём внедрения коммерческих решений. 2 Например, с помощью перемещения продукции между магазинами или складами, если обнаружатся излишки в одном месте и недостаток товаров этой же группы — в другом. 2
• Пороговый контроль («красная линия»). 13 Установка порогового уровня (стандарта), при достижении которого система автоматически создаёт запрос на новую поставку у поставщика. 3
• Двухсекторный метод. 13 Основан на разделении на рабочий и запасной секторы. 3 Когда запасы рабочего сектора выработаны, они пополняются за счёт запасного, и система автоматически генерирует запрос на новую поставку от поставщика. 3
• Оптимизация закупок. 5 Формирование заказов поставщику желательно с учётом среднего дневного товарооборота, прогнозируемого спроса, сезонности. 5