Какие существуют способы расчета потерь при производстве на примере инструментов бережливого производства?

Расчёты в бережливом производстве чаще всего ориентированы на количественное измерение потерь (например, время простоя, количество брака, избыточные запасы). 4 Некоторые способы расчёта на примере инструментов бережливого производства:

• Время простоя оборудования. 4 Рассчитывается как отношение времени, в течение которого оборудование не используется, к общему времени работы, умноженное на 100%. 4 Формула расчёта: (Общее время работы — время эффективной работы) / общее время работы * 100%. 4
• Перепроизводство. 4 Рассчитывается как отношение произведённого количества к заказанному, умноженное на 100%. 4 Формула расчёта: (Произведено — Заказано) / Заказано * 100%. 4
• Запасы. 4 Рассчитываются как отношение стоимости запасов к объёму продаж. 4

Некоторые инструменты бережливого производства, которые помогают устранить потери:

• Система JIT (Just in Time). 1 При таком подходе к производству каждый компонент технологической цепочки поступает на рабочее место в то время, когда он действительно необходим. 1 Система позволяет устранить потери от перепроизводства, излишних складских запасов, ненужной транспортировки и ожидания. 1
• Картирование потока создания ценности. 5 Это графическая схема, которая показывает все критические шаги, которые нужно совершить, чтобы произвести товар или предоставить услугу. 5 Для каждого этапа считают потребность в ресурсах и времени. 5
• U-образные ячейки. 5 Суть метода — оборудование располагают в форме латинской буквы U. 5 Так последняя стадия обработки проходит совсем рядом с первой. 5 Оператору не приходится ходить далеко, чтобы начать выполнение следующего производственного цикла. 5
• QFD-анализ. 15 Метод на стыке инженерии и маркетинга. 5 Пожелания и ценности клиентов трансформируют в функции и свойства продукта. 5 QFD-анализ помогает избавиться от функций, которые не создают ценности для клиентов. 5 За счёт этого снижаются потери. 5