Существуют следующие методы оценки стоимости запасов:

1. Метод специфической идентификации. 1 Используется, если организация учёта позволяет сопоставить каждую единицу выпущенной или реализованной продукции с конкретной закупкой сырья или выпуском продукции. 1
2. Метод оценки по стоимости первых по времени приобретения (метод ФИФО). 12 Основан на допущении, что предприятие отпускает в производство или реализует покупателям партии товаров в такой очередности, в какой они поступают на склады хранения. 1
3. Метод средневзвешенной стоимости. 1 Средняя стоимость единицы запаса рассчитывается как сумма себестоимостей разных партий запаса, деленная на количество единиц этих же самых партий запасов. 1

Выбор метода оценки запасов влияет на показатели финансовой отчётности и величину налогооблагаемой прибыли. 1