Какие существуют методы эффективного планирования производственных процессов в хлебопекарной отрасли?

Некоторые методы эффективного планирования производственных процессов в хлебопекарной отрасли:

• Процессно-ориентированная система планирования. cyberleninka.ru Предполагает планирование отдельных производственных мероприятий с последующим определением суммарных характеристик. cyberleninka.ru При таком подходе затраты планируют, исходя из перечня выполняемых работ и их объёмов. cyberleninka.ru
• Адаптивное планирование. new-disser.ru Позволяет повысить эффективность использования ресурсов путём адаптации производственных планов к изменениям параметров внешней и внутренней среды. new-disser.ru Включает методы определения совокупности показателей, подлежащих мониторингу, границ их допустимых отклонений и анализа отклонений контролируемых показателей. new-disser.ru
• Прогнозирование спроса. new-disser.ru Среди основных методов выделяют экономико-статистические, экономико-математическое моделирование, нормативные и экспертные методы. new-disser.ru
• Автоматизация плановых расчётов. www.dissercat.com Предусматривает сценарный анализ, расчёт различных вариантов финансового состояния предприятия, постановку сплошного учёта и возможность получения оперативной информации о ходе выполнения плановых заданий. www.dissercat.com
• Реинжиниринг бизнес-процессов. 1economic.ru Предполагает модернизацию предприятий на основе реинжиниринга и применение инновационных энергоресурсосберегающих технологических процессов. 1economic.ru