Некоторые методики оптимизации мукомольного производства:

• Стендовое технологическое моделирование. 1 С его помощью определяют количественно-качественные характеристики потоков продуктов при вариации режимов технологических операций и форм их связи между собой. 1 Для обработки результатов используют методы математической статистики и графоаналитические методы на ЭВМ. 1
• Принцип синхронной экстремальности основных параметров идеального процесса. 1 Согласно ему, для оптимального процесса размола с наибольшим выходом муки и чёткостью разделения зерна на анатомические части существует максимум количества извлекаемой муки, достигаемый в тот же момент времени обработки, что и минимумы зольности этой муки и удельных затрат энергии на её получение. 1
• Принцип оптимальных типоразмеров и параметрических рядов технологических машин. 1 Для каждого технологического процесса подготовки и размола зерна на мукомольных заводах при заданных качестве сырья и готовой продукции, ассортименте и производительности существует оптимальный типоразмер машин, объединённых в группы, с максимальной технологической эффективностью и минимальными затратами на их производство и эксплуатацию. 1
• Использование искусственного интеллекта (ИИ). 2 Он помогает мукомольным предприятиям взвешивать взаимосвязанные показатели и принимать обоснованные решения, повышая общую производительность. 2
• Внедрение автоматизированных методов учёта и планирования. 5 Это позволяет повысить оперативность и качество работы специалистов, рационально использовать зерно и эффективность мукомольного производства в целом. 5