Несколько секретов, которые помогут увеличить прибыльность кондитерского бизнеса в домашних условиях:
- Продавать декор как самостоятельный продукт. vk.com Топперы, фигурки, цветы — это не просто украшения для тортов, а отдельный источник дохода. vk.com
- Создавать эксклюзивные коллекции к праздникам и сезонам. vk.com Ограниченные серии тортов вызывают эффект срочности и побуждают сделать заказ прямо сейчас. vk.com
- Включить дегустации и консультации в премиальные заказы. vk.com Клиенты свадеб и крупных мероприятий хотят особого подхода. vk.com Бесплатные дегустации или консультации создают чувство заботы и поднимают ценность предложения. vk.com
- Продавать наборы из торта и мини-десертов. vk.com Готовое решение для праздников — это то, что клиенты ищут. vk.com
- Использовать соцсети для продвижения. dzen.ru pro126.ru Реклама в соцсетях увеличивает узнаваемость бизнеса. pro126.ru
- Организовать рабочий процесс. dzen.ru Определить часы работы, когда ничто не будет отвлекать от выполнения заказа. dzen.ru Рассчитать время так, чтобы выполнять заказы чётко в обещанный срок. dzen.ru
Выбор конкретных мер по увеличению прибыльности кондитерского бизнеса зависит от индивидуальных обстоятельств и целей предпринимателя.