Несколько секретов, которые помогут увеличить прибыльность кондитерского бизнеса в домашних условиях:

• Продавать декор как самостоятельный продукт. 1 Топперы, фигурки, цветы — это не просто украшения для тортов, а отдельный источник дохода. 1
• Создавать эксклюзивные коллекции к праздникам и сезонам. 1 Ограниченные серии тортов вызывают эффект срочности и побуждают сделать заказ прямо сейчас. 1
• Включить дегустации и консультации в премиальные заказы. 1 Клиенты свадеб и крупных мероприятий хотят особого подхода. 1 Бесплатные дегустации или консультации создают чувство заботы и поднимают ценность предложения. 1
• Продавать наборы из торта и мини-десертов. 1 Готовое решение для праздников — это то, что клиенты ищут. 1
• Использовать соцсети для продвижения. 35 Реклама в соцсетях увеличивает узнаваемость бизнеса. 5
• Организовать рабочий процесс. 3 Определить часы работы, когда ничто не будет отвлекать от выполнения заказа. 3 Рассчитать время так, чтобы выполнять заказы чётко в обещанный срок. 3

Выбор конкретных мер по увеличению прибыльности кондитерского бизнеса зависит от индивидуальных обстоятельств и целей предпринимателя.