Некоторые преимущества формата takeaway для малого бизнеса:

• Небольшой инвестиционный порог. 13 Если бизнес-процессы выстроены грамотно, то вложения в заведение формата takeaway могут окупиться за год-полтора. 1
• Снижение затрат. 12 Формат takeaway позволяет сократить количество сотрудников, уменьшить расходы на аренду помещения и повысить эффективность. 2
• Возможность расширения бизнеса. 2 По мере роста популярности заведения можно повышать цены, расширять площадь, улучшать меню и даже открывать дополнительные точки в других районах. 2
• Разнообразие рабочего дня. 2 Каждый день в бизнесе формата takeaway будет разным: появятся новые задачи и клиенты. 2
• Возможность креативного подхода. 2 Можно экспериментировать с ингредиентами, вкусами, текстурами и подачей блюд. 2
• Лояльность клиентов. 2 Если клиентам нравится еда и обслуживание, они с большей вероятностью будут возвращаться. 2