Какие преимущества и недостатки у молочных ферм по сравнению с другими видами сельскохозяйственных предприятий?

Молочные фермы, как и другие виды сельскохозяйственных предприятий, имеют свои преимущества и недостатки.

Некоторые преимущества молочных ферм:

• Стабильный спрос на молочную продукцию. 3 Спрос не зависит от сезона, а спрос на молочные продукты растёт. 1
• Возможность компенсировать затраты по программе господдержки. 3 Государство поддерживает молочный сектор, например, предоставляет субсидии и программы льготного кредитования. 1
• Высокая рентабельность. 3 При правильной организации проекта инвестиции быстро окупаются и приносят постоянный доход. 3
• Производство возможно даже в очень сухую и жаркую погоду. 1
• На качество продукта можно без труда воздействовать. 4 Состав и характеристики молока во многом зависят от породы скота и рациона животных. 4

Некоторые недостатки молочных ферм:

• Риски убытков при несвоевременной реализации товара, так как молоко — скоропортящийся продукт. 3
• Значительные первоначальные вложения и дальнейшие затраты на обслуживание. 1
• Сложный уход за крупным рогатым скотом. 3 Коровник должен быть комфортным, чистым, сухим и проветриваемым, а животным нужен постоянный уход. 1
• Молочным коровам нужно больше кормов и дополнительных добавок, чем мясному скоту. 1
• Возможны непредвиденные обстоятельства, например, резкое падение надоев в сухое лето. 4