Преимущества работы с НДС для кафе и ресторанов:

• Возможность освобождения от уплаты НДС при определённых условиях, например, если доход за прошлый год не превышает 2 млрд рублей, а процент доходов от услуг общепита за тот же период — не менее 70%. 13 Для освобождения не нужно подавать специальное заявление или уведомление, льгота применяется автоматически. 1
• Выгода для крупного предприятия. 1 Когда бизнес разрастается, условия применения упрощённой системы налогообложения (УСН) становятся трудновыполнимы из-за ограничений по доходам и количеству сотрудников. 1 В этом случае переход на общую систему налогообложения (ОСНО) и освобождение от уплаты НДС поможет избежать дробления бизнеса или ограничения его развития за счёт снижения налоговой нагрузки. 1

Недостатки работы с НДС для кафе и ресторанов:

• Необходимость вести раздельный учёт. 13 От правильного распределения выручки зависит размер НДС, который можно принять к вычету при уплате этого налога по облагаемой деятельности. 1
• Обязательная сдача декларации по НДС. 13 Организации и ИП, пользующиеся льготой, должны сдавать в налоговый орган декларацию до 25-го числа месяца, следующего за истёкшим кварталом. 1

Целесообразность применения льготы по НДС зависит от особенностей бизнеса. 1 Для получения более точной информации и консультации по этому вопросу рекомендуется обратиться к специалисту.