Какие преимущества и недостатки имеют франшизы шаурмичных по сравнению с самостоятельным открытием бизнеса?

Некоторые преимущества франшиз шаурмичных по сравнению с самостоятельным открытием бизнеса:

• Готовые технология и меню. companies.rbc.ru Процесс подбора меню, создания собственных рецептов, тестирования различных вкусов на покупателях отнимает много времени и денег. companies.rbc.ru С франшизой сразу предоставляются меню и технологические карты, а в некоторых предложениях — обучение поваров. companies.rbc.ru
• Масштабируемость. companies.rbc.ru Точка шаурмичной — небольшой бизнес, вложения в старт не самые высокие. companies.rbc.ru Бизнес, который быстро выйдет на окупаемость, легко развивать дальше. companies.rbc.ru
• Готовый сервис. companies.rbc.ru Предпринимателю предоставляются готовые и проверенные принципы работы с покупателями: общение, упаковка, подача, скорость приготовления. companies.rbc.ru
• Поддержка сети. vc.ru Предприниматель со старта получает комплексную поддержку франчайзера: поиск поставщиков, налаженные каналы логистики, рекламу, сертификаты, юридические вопросы. vc.ru

Некоторые недостатки франшиз шаурмичных по сравнению с самостоятельным открытием бизнеса:

• Нет гарантий. companies.rbc.ru Какой бы продуманной ни была франшиза, нельзя ждать от неё гарантированного успеха. companies.rbc.ru На бизнес влияют различные факторы, от цен поставщиков сырья до экономической ситуации в целом. companies.rbc.ru
• Конкуренты. companies.rbc.ru Шаурмячные есть во всех городах, игроков на этом рынке очень много. companies.rbc.ru Выбор локации, рядом с которой нет ни одной точки, — недостаточный для успеха фактор. companies.rbc.ru
• Качество. companies.rbc.ru Так как это общепит, необходимо уделять максимум внимания качеству и разрешениям. companies.rbc.ru Одна ошибка, один испорченный продукт, и предпринимателю придётся очень трудно: от штрафов до уголовной ответственности и потери репутации. companies.rbc.ru