Некоторые особенности управления бизнесом в отелях разной звёздности:
- Локация. welcometimes.ru Для разных категорий отелей подходят различные локации. welcometimes.ru Например, исторические центры городов-миллионников и локации вокруг Кремля в Москве лучше подходят для строительства роскошных отелей категории «пять звёзд». welcometimes.ru В то время как рядом с бизнес-центрами или аэропортами предпочтительнее открывать трёхзвёздные отели. welcometimes.ru
- Финансовые возможности инвестора. welcometimes.ru Построить отель категории «пять звёзд» в расчёте на один номер стоит примерно в два раза дороже, чем трёхзвёздный. welcometimes.ru
- Требования к персоналу. welcometimes.ru Пятизвёздные отели испытывают трудности с поиском и наймом высококвалифицированного персонала. welcometimes.ru От уровня сотрудников зависят сервис и прибыль. welcometimes.ru В трёхзвёздных отелях, как правило, более короткий список требований к сервису, что расширяет возможности для найма. welcometimes.ru
- Устойчивость к изменениям рынка. welcometimes.ru Трёхзвёздные отели более устойчивы к серьёзным изменениям на рынке, так как в большинстве случаев ориентированы на внутренний спрос. welcometimes.ru
- Привлечение гостей. bnovo.ru Для обеспечения стабильной прибыли важно, чтобы поток гостей не иссякал. bnovo.ru Для этого нужно на регулярной основе заниматься привлечением новых клиентов и предусмотреть бонусную программу для уже имеющихся. bnovo.ru
Каждый отель имеет свою специфику, которая включает не только звёздность и количество номеров, но и тип отеля, локацию, набор услуг, помещений и другие факторы. blogs.forbes.ru