Какие основные тренды наблюдаются на рынке оптовой торговли морепродуктами?

По прогнозам международного банка Rabobank, во второй половине 2025 года на мировом рынке морепродуктов будут наблюдаться следующие тренды: fishretail.ru

• Перестройка торговых потоков. fishretail.ru Экспортёры будут искать альтернативы США и Китаю, вовлечённым во взаимные торговые конфликты, и, по прогнозам, одним из самых привлекательных рынков станет Европа. fishretail.ru
• Проблемы с доступностью продукции. fishretail.ru Ценовая доступность морепродуктов останется критическим фактором, определяющим спрос. fishretail.ru
• Ценовое давление и неопределённость. fishretail.ru Ключевые сектора, такие как лосось и креветка, будут сталкиваться с ценовым давлением. fishretail.ru

Некоторые другие тренды, которые могут влиять на рынок оптовой торговли морепродуктами:

• Развитие аквакультуры. www.gminsights.com fish-info.ru Устойчивое производство рыбы и морепродуктов через аквакультуру становится всё более важным для удовлетворения растущего спроса. fish-info.ru
• Инновации в переработке и упаковке. fish-info.ru Совершенствование технологий позволяет увеличить срок хранения продуктов, сократить количество отходов и улучшить качество конечного продукта. fish-info.ru
• Глобальное взаимопроникновение кулинарных традиций. fish-info.ru Потребители всё чаще интересуются экзотическими блюдами из рыбы и морепродуктов, что способствует расширению ассортимента и внедрению новых рецептов на рынках разных стран. fish-info.ru