Какие новые подходы разрабатываются в рыбной промышленности?

Некоторые новые подходы, которые разрабатываются в рыбной промышленности:

• Автоматизация процессов. 24 Внедрение современных технологий оптимизирует все этапы производства — от мониторинга качества воды до кормления рыб. 2 Например, использование интеллектуальных систем кормления обеспечивает точное распределение корма, что снижает издержки и предотвращает загрязнение воды. 2
• Цифровые платформы для аквакультуры. 2 Они предоставляют различные решения для мониторинга, управления и оптимизации процессов в этой сфере. 2 Например, платформы для мониторинга окружающей среды, управления кормлением, сбора и анализа данных. 2
• Генетические разработки. 2 Современные методы селекции и геномного редактирования, такие как CRISPR, позволяют создавать организмы с заданными характеристиками, что может значительно улучшить показатели продуктивности. 2
• Инструменты для сокращения прилова. 3 Такие технологии помогают свести к минимуму случайный вылов нецелевых видов, гарантируя вылов только тех морепродуктов, которые предназначены для промысла. 3
• Блокчейн для отслеживания морепродуктов. 3 Технология регистрирует каждый этап пути морепродуктов, от места вылова до обработки и отправки, что позволяет потребителям проверять их экологичность и происхождение. 3
• Аквапоника. 2 Внедрение интегрированных подходов, таких как аквапоника, позволяет одновременно производить рыбу и сельскохозяйственные культуры, что способствует более рациональному использованию ресурсов. 2