В бухгалтерском учёте используются следующие методы списания стоимости товаров:

1. По стоимости каждой единицы товара. 13 При расчётах учитывается стоимость каждого конкретного товара. 3 Этот метод применим для штучных товаров, например автомобилей, предметов искусства, ювелирных изделий. 1
2. По средней себестоимости. 24 Среднюю себестоимость определяют как частное от деления общей себестоимости запасов на их количество. 2 Расчёт ведут за определённый период, например, месяц. 2 Преимуществом данного метода является стабильная себестоимость отпускаемых материалов, даже если в течение месяца происходят резкие колебания закупочных цен. 2
3. Метод ФИФО (First In, First Out). 2 Основан на допущении, что товары, материалы и иные запасы используют в последовательности их поступления. 2 При передаче в производство или при продаже запасы оценивают по себестоимости первой по времени приобретения партии из имеющихся на складе. 2

Выбор метода зависит от конкретных условий и целей предприятия, его решение нужно закрепить в учётной политике. 1