Некоторые форматы фермерских рынков в современных торговых центрах:

• Фреш-маркет. 1 Располагается в капитальном здании и оснащается современным холодильным оборудованием. 1 Арендаторами такого рынка являются не только частные торговцы, но и фирменные сети производителей продуктов питания, а также общепит. 1
• Экобазар. 3 Организуется на первом уровне двухэтажного здания. 3 Например, пример — фермерский рынок «Экобазар-Мытищи» корпорации «Ростик Групп». 3
• Проект «Азбука фермы». 2 Например, такой формат реализован в ТРЦ «Золотой Вавилон» и объединяет фермерский рынок и зону фуд-корта «Кухни мира». 2