Некоторые факторы, влияющие на заработок бармена в разных регионах России:

• Оклад. 1 На его сумму влияют сезонность, регион и тип заведения. 1 Например, в Москве средний официальный заработок бармена составляет 30–50 тыс. рублей, в Санкт-Петербурге — около 33 тыс. рублей, в регионах — в среднем 23–25 тыс. рублей. 1
• Премии и бонусы. 1 Их объём зависит от уровня заведения и политики руководства. 1
• Чаевые. 14 На их сумму влияют профессиональные качества бармена, популярность заведения и состоятельность его клиентов. 3

Также на размер заработка влияют квалификация, личная характеристика и мастерство сотрудника. 5