Какие факторы влияют на производственную мощность молочного завода?

Некоторые факторы, влияющие на производственную мощность молочного завода:

• Состав и количество ведущего оборудования, его технический уровень. studizba.com К ведущему оборудованию относят машины, агрегаты, поточные линии, на которых выполняются основные технологические операции. studizba.com
• Нормы производительности оборудования. studizba.com Повышение нормы производительности ведущего оборудования увеличивает производственную мощность предприятия. studizba.com
• Режим работы. studizba.com Он определяет полезное (эффективное) время работы оборудования за смену и количество рабочих смен за год. studizba.com
• Ассортимент вырабатываемой продукции. studizba.com При выработке молочной продукции разного ассортимента или одного вида, но в различной фасовке производительность оборудования снижается. studizba.com
• Качество и состав перерабатываемого сырья. studizba.com Например, мощность конвейерной линии по убою скота и разделке туш увеличивается, если на переработку будет поступать больше скота полновесного и высшей упитанности. studizba.com
• Квалификация работников. studizba.com trubateh.com От неё зависят объёмы выпускаемой продукции, рациональное использование ресурсов и сырья, снижение издержек производства и повышение качества готовой продукции. trubateh.com