На формирование цены клубники в розничных магазинах влияют, например, такие факторы:
- Сезонность. 1 Клубника — ягода сезонная, её массовый сбор в России длится с июня по июль. 1 В это время предложение на рынке ограничено, что приводит к росту цен. 1
- Погодные условия. 1 Заморозки, затяжные дожди, град могут привести к потере значительной части урожая, что толкает цены вверх. 1
- Затраты на выращивание. 1 Выращивание клубники — трудоёмкий процесс, требующий ручного труда на всех этапах: от посадки и прополки до сбора урожая. 1 Это увеличивает расходы на производство ягоды. 1
- Логистика и транспортировка. 1 Клубника — очень нежная ягода, которая плохо хранится и транспортируется. 1 При перевозке на дальние расстояния она может быстро потерять товарный вид и испортиться. 1
- Спрос и предложение. 2 В определённый период времени спрос на клубнику может быть выше, чем предложение. 2 В таких случаях производители и продавцы могут поднять цены, чтобы сбалансировать спрос и предложение и получить большую выгоду. 2
- Торговая политика государства. 2 Различные торговые соглашения, внешнеторговая деятельность и другие факторы могут непосредственно влиять на цены на клубнику как внутри страны, так и за её пределами. 2
- Импорт. 34 Несмотря на активное развитие отечественного производства клубники, Россия продолжает импортировать эту ягоду из зарубежных стран. 4 Импортная клубника отличается более высокой ценой, однако находит своих покупателей, благодаря качеству и свежести продукции. 4