Какие экономические и экологические последствия имеет проблема продовольственных отходов?

Экономические последствия проблемы продовольственных отходов включают:

• Утраченные доходы производителей. vk.com Фермеры и производители часто стремятся максимизировать объёмы производства, чтобы снизить себестоимость единицы продукции и увеличить прибыль. vk.com Однако из-за потерь продукции доходы снижаются. cyberleninka.ru
• Увеличенные издержки на управление отходами. vk.com Переработка отходов не является экономически выгодным решением и оставляет большой углеродный след. pubs.rsc.org
• Потери для потребителей. vk.com Из-за высоких потерь на уровне поставщиков может расти цена на продовольствие на этапах оптовой и розничной торговли. cyberleninka.ru Кроме того, потребители вынуждены тратить больше средств на продукты питания. cyberleninka.ru

Экологические последствия проблемы продовольственных отходов включают:

• Выбросы парниковых газов. vk.com cyberleninka.ru Разлагающиеся органические вещества в мусорных полигонах выделяют метан — мощный парниковый газ. vk.com
• Потеря ресурсов. vk.com Производство пищи требует значительных ресурсов — воды, земли, энергии. vk.com Утрата продуктов означает расточительство этих ресурсов. vk.com
• Загрязнение. vk.com Неправильное обращение с пищевыми отходами может привести к загрязнению почвы и водных ресурсов. vk.com
• Влияние на климат. dzen.ru Неправильная утилизация остатков еды отравляет окружающую среду, негативно влияет на климат и даже ускоряет процесс глобального потепления. dzen.ru