Какие бонусы и дополнительные доходы может получать бармен в зависимости от своего уровня квалификации и места работы?

Бармен может получать различные бонусы и дополнительные доходы в зависимости от уровня квалификации и места работы, например:

• Процент от продаж. rahmat.ru postupi.online Такая выплата нужна, чтобы стимулировать работника активнее продавать напитки. rahmat.ru
• Часть чаевых, которые оставляют официантам. rahmat.ru Это может быть фиксированная сумма в день или 15–20% от общего количества денег, которые гости оставили «на чай». rahmat.ru
• Собственные чаевые. rahmat.ru Их сумма может значительно вырасти, если работать непосредственно на стойке, за которой сидят посетители. rahmat.ru
• Доплаты за выход в ночные смены, праздничные дни. rahmat.ru
• Бонусы и премии. postupi.online ligabar.ru Их объём зависит от уровня заведения и политики руководства. ligabar.ru Как правило, это мотивирующие выплаты, которые могут начисляться как каждому работнику отдельно, так и «на всю команду». ligabar.ru

На уровень дохода бармена также влияет статус заведения и его расположение — в центре города и элитных районах могут платить больше. rahmat.ru

Кроме того, на доходы бармена может влиять сезонность: в летний период (май-август) зарплаты барменов увеличиваются на 30–50% по сравнению с зимними месяцами. dzen.ru