Какие бизнес-модели применяются в развитии ресторанных сетей на региональном уровне?

Некоторые бизнес-модели, которые применяются в развитии ресторанных сетей на региональном уровне:

• Оптимизация бизнес-процессов за счёт автоматизированного учёта. eee-region.ru Такой подход позволяет сократить потери ресурсов до минимума. eee-region.ru Основные стратегические усилия сосредоточены на поиске механизмов снижения ресурсопотребления на единицу продукции или услуги. eee-region.ru
• Выделение отдельных проектов в обособленные бизнес-процессы. eee-region.ru Компании строят свои стратегические действия на отказе от вступления в прямую ценовую конкурентную борьбу. eee-region.ru Они ориентированы на наращивание новых компетенций для модернизации бизнеса и переосмысление форматов. eee-region.ru
• Опора на аналитику. blogs.forbes.ru Каждое открытие нового ресторана основывается на анализе данных о целевой аудитории, конкурентной среде и потенциале локации. blogs.forbes.ru
• Конверсия подписчиков в клиентов. blogs.forbes.ru Перед открытием нового ресторана в городе запускается активная маркетинговая кампания через социальные сети, нацеленная на местную аудиторию. blogs.forbes.ru
• Кастомизация блюд. posbazar.ru Рестораны предлагают конструкторы блюд, где посетитель может выбирать основу, добавки, соусы и способ приготовления. posbazar.ru
• Программы лояльности с геймификацией. posbazar.ru Традиционные карты лояльности эволюционировали в сложные игровые системы с уровнями, достижениями и наградами. posbazar.ru Гости могут зарабатывать очки не только за покупки, но и за активность в социальных сетях, участие в мероприятиях ресторана и приведение новых клиентов. posbazar.ru