Какие альтернативы пшенице рассматривают аграрии в России?

Аграрии в России сокращают посевы пшеницы и ржи и переориентируются на другие культуры, чтобы сохранить рентабельность бизнеса. 3 Некоторые альтернативы:

• Горох. 1 Культура неприхотлива, хорошо переносит засуху и востребована в переработке (производство круп, муки, кормов для животных) и на экспорт. 1
• Чечевица. 1 Требует минимальных затрат на уход, хорошо переносит засуху и быстро адаптируется к разным типам почвы. 1
• Подсолнечник. 1 Культура хорошо переносит жару и засуху, имеет высокий спрос на масло и кормовое сырьё. 1
• Льняное семя. 1 Используется для производства масла, тканей и кормов, имеет высокий экспортный потенциал. 1
• Соя. 1 Культура устойчива к засухам, обладает высоким уровнем белка, что делает её идеальной для производства кормов и пищевых продуктов. 1
• Горчица. 3 В регионах Сибири и Урала многие аграрии рассматривают увеличение площадей под эту культуру. 3
• Просо и сорго. 3 Культуры, устойчивые к засушливым условиям, которые могут использоваться на юге страны. 3