Для открытия заведения в формате розничной торговли снеками и напитками из окна можно рассмотреть следующие варианты:

1. Регистрация в качестве индивидуального предпринимателя (ИП). 16 Преимущества: упрощённый бухучет, возможность нанимать в штат до 15 сотрудников, фиксированные страховые взносы, полное распоряжение прибылью. 1 Однако предприниматель рискует своей собственностью, так как сам отвечает за деятельность и долги своей фирмы. 1
2. Создание общества с ограниченной ответственностью (ООО). 1 Такой формат подойдёт, если планируется крупный бизнес и партнёрство. 1 Ответственность за деятельность организации делится между участниками согласно долям в уставном капитале. 1 Однако для регистрации ООО потребуется больше документов, сложнее отчёты, а в случае неприятностей — больше штрафы. 6

Выбор организационно-правовой формы зависит от индивидуальных обстоятельств и целей бизнеса. Для получения более точной консультации рекомендуется обратиться к юристу.