Уровень жизни в стране влияет на стоимость еды через соотношение расходов на питание к общим семейным затратам. 34

В странах с благополучной экономической ситуацией и высоким уровнем доходов населения расходы на питание, как правило, невелики и составляют не более 15% от общих семейных расходов. 3 Остальные средства жители таких стран тратят на развлечения, путешествия, образование, посещение кафе и ресторанов, товары для дома, технику и другие товары и услуги. 3

В странах с невысоким уровнем доходов, а зачастую и высокими ценами, расходы на еду являются основным элементом затрат, на которые уходит значительная часть бюджета семьи. 4

Кроме того, на расходы жителей стран на питание влияют исторически сложившиеся традиции быта и привычки населения. 34

Например, по данным на август 2023 года, наименьшую долю от заработка на еду тратили американцы — 6,7%. 5 А наибольшая доля затрат на продукты в мире была у жителей Нигерии — 59% от заработка. 5