Несколько способов, как сомелье может увеличить доход помимо основной работы:
- Проводить частные и корпоративные дегустации. www.work5.ru Гонорар за такие мероприятия зависит от сложности их проведения, запросов клиента и других факторов. flacon-magazine.com
- Консультировать частных клиентов по подбору вин. www.work5.ru За подбор, например, 20–30 бутылок премиальных вин можно получить гонорар в размере 30–50 тысяч рублей. www.work5.ru
- Преподавать в винных школах. www.work5.ru Для этого нужно обладать знаниями о вине и развивать предпринимательские навыки, понимать принципы маркетинга и уметь находить свою аудиторию. www.work5.ru
- Писать статьи о вине для журналов и сайтов. www.work5.ru
- Организовывать винные туры. www.work5.ru
- Создать собственный бизнес. www.work5.ru Например, организовать регулярные винные клубы, проводить образовательные дегустации, консультировать рестораны по составлению винных карт, формировать частные винные коллекции. www.work5.ru
Чтобы увеличить доход, сомелье может развивать свой личный бренд, например, вести профессиональный блог или участвовать в профессиональных сообществах. www.work5.ru sky.pro