Сезонные изменения могут влиять на средний чек бизнеса следующим образом: в периоды высокого спроса может увеличиваться средний чек за счёт предложения клиентам сезонных товаров с высокой наценкой. 13

Например, зимой в магазинах могут продавать новогоднюю атрибутику и продукцию для активного отдыха, а летом — всё для пляжа и сада-огорода. 1 Это не только помогает продажам в низкий сезон, но и повышает средний чек. 3

Однако есть и обратный пример: в периоды низкого спроса средний чек может падать, например, летом, когда люди предпочитают посещать открытые площадки, парки и пляжи, а не рестораны. 2

Чтобы сгладить негативные проявления сезонности и повысить показатели в высокий сезон, бизнесу необходимо планировать стратегию работы, корректировать бюджет и маркетинговые активности. 3