За последние десятилетия сельскохозяйственная промышленность Турции развивалась следующим образом:

• Увеличение объёмов производства. 2 В период с 2002 по 2022 год стоимость турецкого сельхозпроизводства выросла в 20,8 раза и превысила 56 миллиардов долларов в 2022 году. 2
• Рекорды по полевым культурам. 2 В 2022 году в стране было произведено 8,5 миллиона тонн кукурузы, 2,75 миллиона тонн хлопчатника и 2,55 миллиона тонн подсолнечника, что стало превышением исторических рекордов. 2
• Развитие семенного сектора. 2 В 2002–2022 годах производство семян увеличилось со 145 тысяч тонн до 1,36 миллиона тонн. 2 За этот период экспорт сертифицированных семян Турции увеличился с 17,3 миллиона долларов до 232,6 миллиона долларов. 2
• Развитие органического направления. 2 Турция занимает 22-е место в мире по площади органического сельского хозяйства, 26-е место по количеству производителей и 4-е место в Европе. 2
• Развитие животноводства. 2 За период 2002–2022 годов поголовье крупного рогатого скота увеличилось с 9,9 млн до 17 млн и к концу июня 2023 года достигло 16,7 млн голов. 2

Однако сектор сталкивается с вызовами, связанными с климатическими изменениями, дефицитом воды и высокими затратами на производство. 1