Рыбная промышленность на Кольском полуострове развивается в трёх направлениях: 1
- Промысловая добыча морских биоресурсов. 1 Основу отрасли составляет добывающий флот — свыше 300 морских промысловых судов разного размера и назначения. 1 Предприятиями ежегодно вылавливается 600–660 тыс. тонн водных биоресурсов. 1 60% продукции поставляется на внутренний рынок РФ. 1
- Береговая переработка рыбной продукции. 1 Береговой рыбопереработкой занимается около 50 предприятий. 1 Годовой объём выпуска переработанной рыбной продукции составляет 510–580 тысяч тонн. 1 Выпускается как мороженая продукция, так и товары глубокой переработки, в том числе рыбное филе, а также кулинария, копчёная, вяленая, сушёная рыба, консервы и пресервы. 1
- Рыбоводство. 13 В регионе созданы благоприятные условия для развития аквакультуры (рыбоводства). 1 Выращиваемая рыба — радужная форель, атлантический лосось, морская форель и такая редкая для региона рыба как ленский осётр. 1 Объём выращивания рыбы (атлантический лосось, форель) в год составляет 8–10 тысяч тонн. 1
Основной недостаток рыбопромышленности Мурманской области — высокая добавочная стоимость. 1 Многие районы области находятся близко к полярному кругу, поэтому затраты на перевозки и хранение продукции высокие. 1