Как развивается промышленность кефира в разных странах?

Промышленность кефира развивается по-разному в разных странах. www.marketresearchfuture.com dairynews.today

В Азиатско-Тихоокеанском регионе считается самым быстрорастущим регионом на рынке кефира. dairynews.today Это связано с интересом потребителей к новым напиткам со свежими вкусами, а также с ростом интереса к функциональным напиткам для общего здоровья в таких странах, как Китай, Индия и Индонезия. www.marketresearchfuture.com

В Европе рост рынка кефира обусловлен увеличением спроса на пробиотические продукты и напитки. www.marketresearchfuture.com www.gminsights.com Также растёт спрос на безмолочный кефир, что связано с популярностью веганских диет. www.marketresearchfuture.com

В России перспективным направлением развития промышленности кефира считается органический рынок, который растёт хорошими темпами и обеспечивает высокую доходность. milknews.ru

В целом мировой рынок кефира в 2024 году рос на 6,8% в год, что объясняется растущим признанием пробиотических продуктов, предпочтением натуральных и функциональных продуктов, а также переходом потребителей к образу жизни, заботящемуся о своём здоровье. dairynews.today