Как рассчитать рентабельность продажи молочных продуктов?

Возможно, имелась в виду общая формула расчёта рентабельности продукции, в том числе продажи молочных продуктов. 15

Рентабельность продукции = Прибыль / Себестоимость товаров (услуг) × 100%. 1

Прибыль — разница между выручкой от продажи товаров или услуг и всеми расходами. 1

Себестоимость — все затраты, которые бизнес понёс при производстве товаров или услуг. 1 Это, например, стоимость сырья и материалов, амортизация оборудования, стоимость аренды, зарплата сотрудников производства, затраты на доставку. 1

С учётом целей анализа рентабельность продукции можно считать по чистой прибыли или по прибыли от продаж, по полной себестоимости продукции или только по производственной. 5 В зависимости от этого будет различаться и итоговая формула расчёта. 5

Нет «нормального» показателя рентабельности продукции для любого бизнеса. 1 Один и тот же процент может быть высоким для одного бизнеса или для одного товара, но низким для другого. 1 Рентабельность продукции лучше оценивать в рамках своего бизнеса, своих товаров и услуг — анализировать, как она меняется в динамике и что на это влияет. 1