Модель обратного франчайзинга в розничной торговле предполагает, что франчайзер берёт на себя большую часть операционного управления и контроля над бизнесом. ifran.ru Франчайзи получает право использовать торговую марку, но основная ответственность за ведение бизнеса лежит на франчайзере. ifran.ru
Некоторые аспекты работы модели:
- Франчайзер предоставляет бизнес-процессы, подробные скрипты, меню, рецептуру, оборудование и сырьё. ifran.ru Он также обучает персонал франчайзи и готовит точку к открытию. ifran.ru
- Франчайзер контролирует все аспекты бизнеса, включая совершенствование сервиса, соблюдение рецептуры, поставку товаров и общение с клиентами. ifran.ru Часто франчайзер организует службу техподдержки и отвечает за маркетинговую кампанию. ifran.ru
- Задача франчайзи — принимать товар, проверять его на соответствие качеству, расставлять на полках, соблюдать чистоту в торговом зале, обеспечивать качественный сервис. biztorg.ru
- 100% выручки от продаж поступает владельцу бренда, из которой он затем выплачивает оговоренную часть вознаграждения инвестору. franch.5ka.ru
Пример компании, работающей по модели обратного франчайзинга в России — X5 Retail Group, которая использует её для развития сетей «Пятёрочка» и «Перекрёсток». ifran.ru businessmens.ru