Как происходит урбанизация и её воздействие на продовольственную ситуацию в странах?

Урбанизация — процесс роста городов и увеличения их доли в общей численности населения страны. vk.com Факторы, способствующие урбанизации: экономические возможности, доступ к качественным образовательным и медицинским услугам, развитая транспортная и коммуникационная инфраструктура. vk.com

Воздействие урбанизации на продовольственную ситуацию в странах может быть как положительным, так и отрицательным. vk.com

Положительное влияние:

• Повышение спроса на сельскохозяйственную продукцию. vk.com Рост городского населения ведёт к увеличению спроса на продукты питания, что стимулирует развитие сельского хозяйства. vk.com
• Развитие агротехнологий. vk.com Интерес к устойчивому развитию и экологически чистым продуктам питания в городах стимулирует инновации в сельском хозяйстве. vk.com
• Улучшение логистики и доступа к рынкам. vk.com Развитие инфраструктуры в городах облегчает транспортировку сельскохозяйственной продукции, сокращает время доставки и снижает издержки. vk.com

Отрицательное влияние:

• Утрата сельскохозяйственных земель. vk.com Расширение городских территорий часто приводит к сокращению пахотных земель. vk.com
• Увеличение затрат на производство. vk.com Близость к городам может привести к росту стоимости земли и ресурсов, необходимых для сельскохозяйственного производства. vk.com
• Проблемы с доступом к рабочей силе. vk.com Урбанизация способствует миграции рабочей силы из сельских районов в города, что приводит к нехватке работников на фермах. vk.com
• Экологическое загрязнение. vk.com Близость к городам увеличивает риск загрязнения сельскохозяйственных угодий промышленными отходами и выбросами. vk.com

Также урбанизация может привести к недоеданию из-за слишком большого количества высокоэнергетических продуктов и слишком большого количества сложных углеводов и клетчатки. lib.ugsha.ru:8080