Ценообразование на сельскохозяйственных рынках происходит с учётом нескольких факторов: 3
Базовая цена формируется исходя из совокупных издержек производства, включающих себестоимость, затраты на транспортировку и реализацию товара. 3 Установленная таким образом цена сравнивается с реальной рыночной ценой и корректируется в направлении уменьшения или увеличения. 3
Также на ценообразование влияют погодные условия. 3 При благоприятных погодных условиях и высокой урожайности цены снижаются, что обусловлено ростом предложения продукции на рынке. 3 В неурожайные годы ситуация обратная — цены растут. 3
Кроме того, ценообразование на сельскохозяйственную продукцию может быть ограничено государством. 4 Подобными ограничениями государство стремится обеспечить развитие национальной экономики при сохранении социальных гарантий населению. 4