Как перепроизводство яиц сказывается на экономике и производстве?

Перепроизводство яиц может негативно влиять на экономику и производство, в частности, приводить к следующим последствиям:

• Снижение цен. logistics.ru www.kommersant.ru Из-за роста предложения на внутреннем рынке цены на столовые яйца падают. www.kommersant.ru Чтобы покрыть расходы, предприятия вынуждены продавать продукцию по минимальной цене. www.ecosever.ru
• Снижение рентабельности. logistics.ru www.kommersant.ru Рентабельность производителей яиц в 2025 году составляет 11,01%, в то время как ещё два года назад этот показатель достигал 53,6%. www.kommersant.ru
• Давление на малых игроков. logistics.ru Небольшие фабрики сокращают поголовье, риски банкротств растут. logistics.ru Крупным сетям удобнее консолидировать закупки у крупных операторов. logistics.ru
• Трудности с экспортом. www.ecosever.ru Попытки найти покупателей за рубежом сталкиваются с барьерами: конкуренция высока, а логистика и ветеринарные требования делают экспорт сложным. www.ecosever.ru
• Возможный дефицит в будущем. www.ecosever.ru Если часть производителей закроется из-за убытков, возможен резкий рост цен. www.ecosever.ru

Чтобы сбалансировать рынок, производителям рекомендуется сократить объёмы производства, развивать переработку, искать новые экспортные направления и создавать долгосрочные контракты с торговыми сетями. www.ecosever.ru