Как открыть виноградный фреш-бар?

Чтобы открыть фреш-бар, в том числе виноградный, можно следовать таким рекомендациям:

• Составьте бизнес-план. www.equipnet.ru В нём нужно проанализировать конкурентную среду, перспективы развития отрасли, первоначальные инвестиции и ежемесячные траты, рассчитать рентабельность и окупаемость. www.equipnet.ru

• Выберите место. www.equipnet.ru www.openbusiness.ru Оно должно быть с высокой проходимостью, желательно поблизости от кафе или ресторана. www.openbusiness.ru Оптимальные варианты: торговые центры, бизнес-центры, фитнес-центры, аэропорты, железнодорожные вокзалы, аквапарки, кинотеатры. www.openbusiness.ru

• Зарегистрируйте бизнес. www.equipnet.ru vk.com Если вы работаете самостоятельно, лучше оформить ИП. www.equipnet.ru vk.com Такая форма бизнеса, как ООО, потребуется при сотрудничестве с инвесторами или партнёрами. www.equipnet.ru

• Продумайте ассортимент. www.equipnet.ru В нём могут быть не только свежевыжатые соки, но и смузи, минеральные и газированные воды, кофе, чай, лёгкие закуски и десерты. www.openbusiness.ru

• Подберите оборудование. www.openbusiness.ru Минимальный набор торгового и производственного оборудования для стандартной точки по продаже свежевыжатых соков и напитков на их основе: www.openbusiness.ru универсальная соковыжималка, соковыжималка для отдельных видов фруктов, блендеры и миксеры, устройства для чистки фруктов и овощей, холодильные камеры и шкафы, барная стойка, витрина, кассовый аппарат и система безналичной оплаты. www.openbusiness.ru

• Наймите персонал. www.equipnet.ru Оптимально — нанять двух продавцов, которые будут работать посменно. www.equipnet.ru Отдавайте предпочтение открытым и дружелюбным людям, способным заинтересовать покупателя ассортиментом и вызвать желание купить. www.equipnet.ru

• Проведите рекламу. www.equipnet.ru restoplace.cc Для этого подойдёт и оффлайн-, и онлайн-реклама. restoplace.cc В первом случае используется необычная вывеска и баннеры, раздаются флаеры с бонусами, продумывается система скидок для тех, кто совершает покупки регулярно. restoplace.cc В онлайн-рекламе стоит завести страницу в Instagram, настроить таргет, разыгрывать призы, заказывать рекламу у местных знаменитостей, блогеров, спортсменов. restoplace.cc