Для открытия продовольственного гипермаркета с нуля рекомендуется выполнить следующие шаги:

1. Выбрать форму бизнеса. 1 Можно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или создать общество с ограниченной ответственностью (ООО). 3 Выбор между формами зависит от продукции, которую планируется продавать. 5
2. Выбрать систему налогообложения. 1 Основная система налогообложения (ОСН) включает в себя больше отчётности и налогов, но не имеет ограничений по числу сотрудников. 1 Такой режим больше подходит крупным гипермаркетам с большими помещениями и числом продаваемых продовольственных товаров. 1 Для более маленьких предприятий выгоднее упрощённая система налогообложения (УСН). 1
3. Соблюсти требования к помещению. 1 По санитарным нормам магазин должен открываться в нежилом помещении. 1 В нём обязательно должен быть доступ к холодной и горячей воде, подключённая канализация, отопление и вентиляция. 1 Помещение нужно разделить на торговую, складскую и бытовую зоны. 1
4. Собрать документацию. 1 Для официального открытия магазина потребуется собрать перечень определённых документов, которые можно получить только после регистрации ИП или ООО. 1 Потребуется свидетельство на право собственности помещения, квитанция об уплате госпошлины, документ уставного капитала, выписка из ЕГРЮЛ, документы об арендованных помещениях. 1
5. Подготовить оборудование. 1 Понадобятся стеллажи, прилавки, холодильники, витрины, кассовое оборудование, весы, видеокамеры, зеркала, кондиционеры и прочие приспособления для охраны и удобства клиентов. 1
6. Подготовить персонал. 1 Сотрудники должны пройти медосмотр, получить медицинские книжки и гигиенический аттестат. 1
7. Создать уголок потребителя и разместить дополнительную информацию. 1 В нём нужно разместить план эвакуации из здания, вывеску магазина, свидетельство о регистрации, правила продажи определённых товаров, санитарно-эпидемиологические требования, рабочую лицензию, список адресов и телефонов, книгу жалоб и предложений, графики уборки. 1

Как правило, вся процедура от задумки до открытия занимает от одного до трёх месяцев в зависимости от вида магазина и места расположения. 1

Для получения более подробной консультации по открытию бизнеса рекомендуется обратиться к специалисту.